Aparat Shaorma / Kebab pe Gaz – 4+4 Arzătoare, Motor Jos, ATALAY

Aparat Profesional Shaorma / Doner Dublu pe Gaz, 4+4 Arzătoare – Motor Jos

Optimizează activitatea din shaormeria, restaurantul sau unitatea ta de fast-food cu acest aparat profesional pentru shaorma și doner, proiectat pentru utilizare intensivă și performanță ridicată. Echipamentul funcționează atât cu gaz natural, cât și cu GPL, oferind flexibilitate și eficiență în orice bucătărie profesională.

Dotat cu 4+4 arzătoare puternice, aparatul permite prepararea simultană a două coloane de carne, fiind ideal pentru locațiile cu flux mare de clienți. Distribuția uniformă a căldurii contribuie la rumenirea perfectă a cărnii și la obținerea unui gust autentic pentru preparatele de shaorma și doner.

Sistemul cu motor amplasat în partea inferioară asigură rotirea constantă a cărnii în ambele sensuri, favorizând o gătire uniformă și o caramelizare optimă. Această funcție permite obținerea unei texturi suculente și a unui aspect apetisant al produsului finit.

Pentru un control mai bun al procesului de preparare, aparatul este prevăzut cu sistem de reglare a distanței dintre carne și arzătoare. Astfel, intensitatea căldurii poate fi adaptată în funcție de dimensiunea și grosimea coloanei de carne, contribuind la rezultate constante pe întreaga durată de utilizare.

Echipamentul dispune de o tavă pentru colectarea grăsimii rezultate în timpul preparării, facilitând menținerea curățeniei în spațiul de lucru și simplificând operațiunile de întreținere.

Pentru siguranță sporită, aparatul este dotat cu sistem de protecție care întrerupe alimentarea cu gaz în cazul stingerii accidentale a flăcării, oferind un mediu de lucru sigur pentru personal.

Cu o capacitate de până la 45 + 45 kg de carne, acest aparat profesional este alegerea ideală pentru shaormerii, restaurante, unități fast-food și locații specializate în prepararea produselor de tip doner kebab, unde productivitatea și calitatea sunt esențiale.

Alege un echipament fiabil și performant pentru afacerea ta și oferă clienților preparate de shaorma și doner gătite uniform, rapid și la standarde profesionale.

Aripile laterale și tava nu sunt incluse în preț și se pot achiziționa separat.