Feliator Mezeluri Profesional Ø300 mm

Feliator profesional pentru carne – lamă Ø300 mm

Felierea manuală a cărnii necesită timp și este dificil să obțineți felii uniforme și subțiri. Acest feliator electric profesional este soluția ideală pentru restaurante, măcelării, magazine alimentare și alte unități HoReCa. Datorită lamei din oțel inoxidabil călit, cu diametrul de 300 mm, puteți obține rapid felii precise de carne și mezeluri.

Aparatul este echipat standard cu o lamă destinată feliării cărnii. Pentru alte aplicații sunt disponibile opțional o lamă cu strat de teflon pentru brânzeturi și o lamă zimțată pentru pâine. Funcționarea silențioasă îl face potrivit chiar și pentru spațiile deschise către clienți.

Reglare precisă și utilizare sigură

Grosimea feliilor poate fi ajustată cu ușurință între 1 și 12 mm, folosind butonul de reglaj. Astfel puteți obține atât felii foarte subțiri pentru carpaccio sau șuncă, cât și felii mai groase pentru alte preparate.

Pentru siguranță sporită, motorul este echipat cu protecție integrată, iar construcția aparatului minimizează contactul accidental cu lama în timpul utilizării. Feliatorul include și un sistem integrat de ascuțire, care permite menținerea lamei în stare optimă de funcționare. După ascuțire, este recomandată curățarea completă a aparatului pentru eliminarea eventualelor particule rezultate în urma procesului.

Curățare și întreținere ușoară

Pentru o igienă corespunzătoare, aparatul trebuie curățat după fiecare utilizare. Lama și căruciorul de alimentare sunt detașabile și pot fi spălate cu apă caldă și detergent delicat. Carcasa se curăță ușor cu o lavetă moale și umedă. După curățare, toate componentele trebuie clătite și uscate complet înainte de reutilizare.

Cele patru picioare din cauciuc oferă o stabilitate excelentă și împiedică alunecarea aparatului în timpul funcționării.