Mașină profesională de tocat carne
Această mașină profesională de tocat carne este alegerea ideală pentru restaurante, măcelării, magazine alimentare și alte unități HoReCa. Construcția robustă din oțel inoxidabil și performanța ridicată permit prepararea rapidă a cărnii tocate proaspete, dar și a burgerilor, cârnaților, umpluturilor sau altor preparate. De asemenea, aparatul poate fi utilizat pentru tocarea legumelor, brânzeturilor sau nucilor, oferind o versatilitate excelentă în bucătăria profesională.
Operare simplă și eficientă
Mașina este echipată cu site și cuțite fabricate din oțel călit, rezistente la utilizare intensivă. În pachet sunt incluse următoarele accesorii:
- Împingător pentru carne
- Accesoriu pentru umplerea cârnaților Ø 20 mm
- 2 cuțite tip cruce
- 2 site de tocare cu orificii de 6 mm și 8 mm
Orificiul de alimentare are un diametru de 50 mm, iar aparatul poate funcționa în două sensuri:
- Înainte (Forward)
- Înapoi (Reverse)
Funcția Reverse permite eliberarea rapidă a mecanismului în cazul blocării alimentelor.
Cu o capacitate de procesare de până la 120 kg/oră, această mașină este potrivită pentru utilizarea zilnică în bucătăriile profesionale.
Curățare și întreținere ușoară
Unitatea de tocare poate fi demontată complet, facilitând curățarea după fiecare utilizare. Componentele detașabile, precum tava de alimentare, inelul de fixare, melcul, cuțitele și sitele, pot fi spălate cu apă caldă și detergent delicat. Se recomandă manipularea cu atenție a componentelor ascuțite și uscarea completă înainte de reasamblare.
Cele patru picioare din cauciuc asigură stabilitate și reduc vibrațiile în timpul funcționării.
Caracteristici
- Construcție robustă din oțel inoxidabil
- Tavă de alimentare din inox
- Cuțite și site din oțel călit
- Sistem de tocare complet detașabil pentru curățare rapidă
- Funcționare în două sensuri: înainte și înapoi (Reverse)
- Întrerupător cu protecție pentru motor
- Accesoriu pentru umplerea cârnaților inclus
- Ușor de utilizat și întreținut
- Capacitate de procesare de până la 120 kg/oră
- Potrivită pentru carne, legume, nuci și alte ingrediente
Recenzii
Nu există recenzii până acum.