Mașină profesională de tocat carne
Această mașină profesională de tocat carne este un echipament versatil, ideal pentru restaurante, măcelării, cantine și alte unități HoReCa. Pe lângă carne, poate procesa cu ușurință legume, nuci, brânzeturi sau alte ingrediente, fiind potrivită pentru prepararea umpluturilor, pateurilor, burgerilor, cârnaților și a altor produse.
Aparatul este livrat împreună cu accesoriile necesare pentru tocarea cărnii, inclusiv un accesoriu pentru umplerea cârnaților cu diametrul de 20 mm, astfel încât să puteți prepara cu ușurință cârnați de casă.
Accesorii complete și performanță ridicată
Carcasa, tava de alimentare, melcul și inelul de fixare sunt fabricate din oțel inoxidabil, oferind rezistență și durabilitate în utilizarea intensivă. Cuțitele și sitele sunt realizate din oțel călit, pentru o tocare eficientă și de lungă durată.
Pachetul include:
- Accesoriu pentru umplerea cârnaților (Ø 20 mm)
- Împingător pentru carne
- 2 cuțite tip cruce
- 2 site de tocare cu orificii de 6 mm și 8 mm
Orificiul de alimentare are un diametru de 55 mm, iar tava superioară încăpătoare permite pregătirea unei cantități mari de carne înainte de procesare.
Mașina dispune de două moduri de funcționare:
- Înainte (Forward)
- Înapoi (Reverse)
Funcția Reverse facilitează îndepărtarea rapidă a eventualelor blocaje și contribuie la o utilizare mai eficientă.
Cu o capacitate de producție de până la 220 kg de carne tocată pe oră, acest echipament este potrivit pentru activități profesionale cu volum mare de lucru.
Curățare rapidă și întreținere simplă
Unitatea de tocare poate fi demontată complet, ceea ce permite o curățare rapidă și eficientă. După utilizare, componentele se spală cu apă caldă și detergent delicat, apoi se usucă bine înainte de reasamblare. Se recomandă manipularea cu atenție a cuțitelor și sitelor datorită marginilor ascuțite.
Cele patru picioare din cauciuc oferă stabilitate excelentă și reduc vibrațiile în timpul funcționării.
Caracteristici
- Construcție robustă din oțel inoxidabil
- Tavă de alimentare din inox
- Cuțite și site din oțel călit
- Unitate de tocare complet detașabilă pentru curățare ușoară
- Funcționare în două sensuri: înainte și înapoi (Reverse)
- Comutator de protecție pentru motor
- Accesoriu pentru umplerea cârnaților inclus
- Ușor de utilizat și întreținut
- Capacitate mare de procesare, potrivită pentru uz profesional
Recenzii
Nu există recenzii până acum.